描述
燕窝的十大功效都有哪些？
如今燕窝已经是我们常人现在也是可以随便就能吃上的补品，而自从燕窝传到我们中国以来不管是在皇亲贵族还是民间百姓当中都具有着非常不错的名声。
当然这是因为燕窝它独特的味道和所具有的营养价值所带来的。我们也知道燕窝当中所具有的营养价值是非常高的，那么燕窝的功效有哪些呢?
- 燕窝的十大功效之一：燕窝具有滋阴莽颜、补充肺气、减緩肺部因疾病带来的各种疾病如哮喘、气促等。民问经常用燕窝来滋补身体
也是因为燕窝具有滋阴的这个功效。 - 燕窝的十大功效之二：燕窝具有养胃的功效。常见的胃寒、呕吐或者反胃等的疾病都可 以通过食用燕窝来达到治疗的效果。而燕窝当
中所含有的营养物质对对保暖胃部也起到了一个非常重要的作用。 - 燕窝的十大功效之三：病人身体虛弱或者气亏等症状也可以通过食用燕窝来达到补充效果。身体虚弱是因为人体动刀手术或者患上了
疾病，从中医角度来解释人一旦出现身体虛弱了就必须要补充能量促使身体的正常新陈代谢。 - 燕窝的十大功效之四：燕窝具有止汗的作用。常见于在晨跑大冒汗的患者皆可以通过食用燕窝来达到止汗的目的。同时燕窝也具有调
节人体内分泌的作用，常见于小便频繁的患者通过长期食用燕窝来调节身体机理。 - 燕窝的十大功效之五：皱纹是女性最大的天敌而经常吃燕窝的女生表现出来的是皮肤不仅有光泽而且红润光滑。在职场当中的职业白
领她们也都经常吃燕窝，这是因为工作劳累的原因女人容易长上皱纹，而通过燕窝的滋补功能来保持自己的脸部美容• - 燕窝的十大功效之六：燕窝当中不仅含有大量的碳水化合物以及水溶性蛋白质，而且还富含有多种氨基酸。而燕窝当中的氨基酸对孩
童的大脑发育是非常有好处的，据科学调查研究发现从小开始吃燕窝的孩童大脑智力发育非常良好。 - 燕窝的十大功效之七：我们经常见到一些孕妇在怀孕的时候常常食用燕窝，这是因为燕窝不仅有增强人体体质的作用而且还能补充孕妇因为怀孕而缺失的营养，同时也能改善孕妇的心情。
- 燕窝的十大功效之八：燕窝具有抗击各种病菌细胞的功效。在人体感冒的时候使用一碗燕窝便能起到抑制病菌迅速生产繁殖的作用。
- 燕窝的十大功效之九：人们在去医院进行身体的检查或者开刀手术之类的，因此而产生的身体不舒服或者出现咽痛喉痛等常见机理现象，可以通过食用燕窝来达到改善和修复的功能。
- 燕窝的十大功效之十：燕窝所含有的丰富营养物质才呈中性，味略甘甜。燕窝不仅具有补充人体营养成份的功能而且还具有保健的作用。我们经常见到一些身体非常健康的人士去购买燕窝也是出于保健的这个目的。
燕窝的益处
燕窝入肺、胃、肾三经，补而不燥，润而不滞。它能促进新陈代谢、调节内分泌、提高免疫力。燕窝含有丰富的活性蛋白及非常独特的表皮生长因子，能滋养及活化衰老的皮肤细胞。
燕窝对不同人群的益处:
初生婴儿：将燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有助消化，调理肠胃和增加食欲。但必须确保所用的是未经漂白无人工变色的纯天然燕窝。
儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部智力发展。
青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，调理内分泌可令肌肤更幼滑。
孕妇：产前可安胎，养胎和减低妊娠期身体不适现象，可以促进婴儿脑部发展。
产妇：产后加速新陈代谢，调理内分泌，令身体复原得更快。
女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润，光滑，富有弹性，让人更加性感这也是众多香港明星热衷食用”燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎，肺气肿，肺癌等疾病,长期食用燕窝可以增强免疫力，润肺化痰止咳。
新婚夫妇：能滋补因频密性生活 导致的身体透支及元气虚耗。
中年人士：长期睡眠不足，烟酒应酬过多，食用燕窝有滋肺阴，清肠热的作用。
长者或哮喘患者：恢复体魄，延缓衰老，增强免疫力，令呼吸顺畅。
燕窝的保存
买回来的燕窝可放进冰箱保鲜格，最好是风于或放在冷气间，自然干透后放进密封盒或储存盒摆在阴凉干燥处，即可长期保存。但燕窝不能晒太阳，晒过后无论营养价值和口感都会变差。
燕窝品质保证
保质保量，除重量足够外，保证纯正、天然、未经漂白、无添加、含水量不超过所订规格，且所有产品均可附上本庄之品质保证书及印尼政府之卫生检疫证明书。
燕窝的炖煮和食用时间
炖煮燕窝简易三步曲:
1. 浸：先将燕窝放在纯净凉水中浸泡(时间视不同种类而定，可参照下表)，待完全膨胀发大变软后撕开至原始条状 (燕盏身)或片状 (燕角);
3. 炖：放进炖盅加饮用水过燕窝面(水量视各人喜欢稀稠口感而定)用文火隔水炖。传统的在锅中炖是等锅中水滚后改小火 (炖的时间视种类可参考下表)*清炖的燕窝可于冰箱内保存约 7 天*
2. 洗：过几次清水把附在上面的少量细毛
最佳食用时间:
晚上十一点至凌晨一点、早上五点至七点 、下午三点至五点 (调养)最好在吃饭前或后一个半至两个小时空腹时食用吸收最佳
备忘:
炖煮时须待炖盅外的水沸腾后才改文火;
炖制燕窝时，冰糖待最后才下口感会更好;